심볼마크 이미지는 씨앗과 하트를 모티브로 하였음. 교차되는 두개의 씨앗으로 생명을 형상화하여 고객감동을 실천하는 대선제분의 기업철학을 표현하였으며 대선제분의 오랜 전통인 '신뢰'를 통한 결실을 의미함. Gold Color는 품질을, Wine Color는 신뢰를 상징함.